• 博多

    博多かわ屋

    FES初出店

    博多のソウルフード「かわ焼」。かわは首の周りの部位だけを使い外はパリっと香ばしいのに中はもっちりと柔らかい串全体にしみ込んだ 絶妙な加減のタレが味わえる。焼きあがるまで6日間かかる秘伝の製法は「博多かわ屋」がフードソニックに登場します。

    博多かわ屋

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