• 中菜Labo.朝陽

    大阪北新地の地下の隠れ家。「最強」麻婆豆腐とは「麻」は後からしびれる山椒の辛さ、ラーは「辣」唐辛子の辛さでダイレクトに感じる辛さ。そのバランスが絶妙です。後からくる刺激がすごく心地よい。豆板醤にも秘密あり。

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