大阪

鳥の鶏次

国産の新鮮な朝引き鶏を8時間以上炊き込んだ濃厚でクリーミーな鶏白湯(パイタン)スープの堺の人気店。純系鶏白湯スープは濃厚でとろりとしていながらも、柔らかい口当たり。トッピングは低温調理で丁寧に作った自家製レアチャーシューや薩摩の赤玉子を使用するなど、食材へのこだわりも半端ない。

鳥の鶏次

• 食べログ

出店位置：No.19 (麺バカソニック)

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