フードソニック初出店のお店
店舗一覧
-
中之島会場限定
出店日：4/27〜5/1
過ぎるTV×ロッテ
「新食感過ぎる シャリふわ爽バニラ」500円ビッグ過ぎる企業「ロッテ」と「なるみ・岡村の過ぎるＴＶ」が、今年もコラボ！
シャキシャキとした微細氷と濃厚なバニラのアイス「爽」を使った、新スイーツを開発。 -
大阪
出店日：4/27〜5/1
大衆 (定) 酒場レバーソウル
肥後橋に突如出現したお肉を楽しむ定食酒場！フードソニックでは肉のうま味を最大限に感じられるスペアリブを「魔法のスパイス」毛沢東スパイスが絶品です！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
炭火焼鳥いこか
紀州備長炭で絶妙に焼き上げた絶品焼き鳥がリーズナブルに食べられる♪一串から気軽に注文できて、フードソニックでの食べ歩きに最適！！もちろんお酒のあてにも最高です！
-
大阪
出店日：5/2〜5/4
炉端処 一心
元々は洋食のシェフだったという店長が作る自慢の炉端焼きは目の前で焼かれ、豪快な炎は迫力満点。特に、こだわりの大和肉鶏は、噛むほどに溢れ出す旨みが特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなし!!
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
時の葉とル・シュクレクール
中国出身熟練の料理人がつくる、本場の点心が味わえるお店。点心とワイン、意外な組み合わせにも感じられますが、相性は抜群。見事なマリアージュをご満喫頂けます。フードソニック初登場。本場の点心を。
-
神奈川
出店日：5/2〜5/6
臥薪
和ビストロを原点にして炉端焼きや鉄板焼きなど、店舗に合わせた独自のカラーを出す鎌倉発の人気店。フードソニックでは、油淋鶏ではなく旬な油淋鰆（ユーリンサー）！独自のアレンジがなされた「和ビストロ」をお楽しみください！
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
Chi-Fu
「Chi-Fu」とはChinois-Fume 中国の香気、Chinese Futurism 中国の未来形という意。留まることのない現在進行形のスタイリッシュな中国料理のコンビネーションをフードソニックでお楽しみください。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
魚市
阿倍野で昭和18年に創業、寿司割烹店は昭和47年創業の歴史のある寿司店。すしグローバルチャレンジ世界大会に入賞したり、アメリカワシントン桜祭で寿司ボランティアとし日本を代表して参加したりなどの活動をされてます。今回はフードソニック特別メニューで参戦します！
-
大阪
出店日：4/27〜5/6
ベイベリーカフェ
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
高級芋菓子しみず
実は今、芋スイーツブームなんです。フードソニックが見つけたこれから流行りそうなお店としてご紹介致します。さつまいもは低カロリーで繊維質も多くたくさん食べても大丈夫。ぜひ上品な味わいを皆様へ。
-
大阪
出店日：4/27〜5/6
シャルボンスタンド
最新カフェが集まる大阪･堀江エリアで20年続く、有名アーティストの打ち上げ会場にもよく利用され感度の高い客が昼夜とわず訪れるカフェがホットドッグスタンドをオープン。肉汁溢れるソーセージはすべて自家製。新たなベンチマークとして大注目。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
東京パウダー餃子
大阪京町堀にセンセーショナルにOPENしたパウダーで食べる新感覚の餃子店。トリュフやラー油のパウダーで食べるだけでなく、つけだれもあるが、なんと泡でできていたりする。フードソニックチームが見つけた新業態店舗。
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
善道 (ZENDO)
大阪北新地にあり食べログ内で『大阪×中華』で検索すると常に5位以内にランクされる新進気鋭の中華料理の名店。 舌の肥えた北新地の客人を常にうならせる料理を深夜まで提供している。フードソニック人気の唐揚げは、ピーナッツバターディップ添えて！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
中菜Labo.朝陽
大阪北新地の地下の隠れ家。「最強」麻婆豆腐とは「麻」は後からしびれる山椒の辛さ、ラーは「辣」唐辛子の辛さでダイレクトに感じる辛さ。そのバランスが絶妙です。後からくる刺激がすごく心地よい。豆板醤にも秘密あり。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
キャトルラパン北梅田（中津）
中津でランチは大行列のフレンチビストロ。臨場感溢れるカウンターで腕を振るう岡崎靖彦シェフの料理と人柄を目当てに客が訪れる。 今回はフードソニック限定でなんと！北新地本店の味噌ソース、神戸三宮店の照り焼きクリームソース、北梅田中津店のオニオンジンジャーソース…と三店舗の特製ソースが一ヶ所で楽しめます！
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
一碗水
孤高の天才料理人の南氏が手がける料理は歴史の長い中国料理の古典メソッドを押さえながらも新たに調理手法を進化・組み合わせ独自の世界観を築いている。大阪中華の常にトップクラスにランクインしている予約の取れない名店。フードソニックではその中国文化の奥深さの神髄をぜひご堪能下さい。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
北新地 弧柳×北新地 なおらい
今や世界中からの来店がある北新地の名店”弧柳”。食べログの点数も常に4点を超え、レストランガイドで最高評価。予約が取れない名店。フードソニック名物”北新地カツサンド ”が今年はさらにグレードアップ！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
老松 喜多川
The Tabelog Award2017・2018・2019でBronzeを獲得した懐石・京料理の名店。魚料理を中心に季節の野菜を盛り込み、趣向を凝らした日本料理を満喫できます。フードソニックではオリジナルメニューがいただけます！
-
京都
出店日：4/27〜5/1
祗園にしかわ
The Tabelog Award2017・2018・2019でBronzeを獲得した会席料理のお店。主人の西川さんは独立してわずか1年でレストランガイド2つ星を獲得。一品一品素材のよさを生かし、味付けや盛り付けにどこか遊び心を加えた独自の感性で食べる楽しさを満喫できる名店。
-
和歌山
出店日：4/27〜4/29
鮨よし田
関西近郊のマグロといえば和歌山。白い砂浜のビーチで知られる白浜にある鮨よし田。関西の名だたる鮨職人が和歌山に行ったら立ち寄るお店。新鮮なマグロを皆さんに食べて頂きたく、わざわざ和歌山から店主の吉田氏に、大阪まで握りに来て頂きました！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
やきにくChan
大阪ミナミの女性に人気の焼き肉店。カフェのような店内で高品質の焼肉と薬膳鍋を提供している。フードソニックではコスパも抜群の特別企画の牛タンを特別メニューがいただけます！
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
かしわ本舗とりいし
天満エリアの高コスパ焼き鳥がフードソニックに登場！焼き加減◎！しっかり味のボリューミーな焼鳥で、歩き疲れた身体に塩分チャージ！お酒もすすみます♪♪食べ歩きにもおすすめです◎
-
博多
出店日：4/27〜5/1
博多かわ屋
博多のソウルフード「かわ焼」。かわは首の周りの部位だけを使い外はパリっと香ばしいのに中はもっちりと柔らかい串全体にしみ込んだ 絶妙な加減のタレが味わえる。焼きあがるまで6日間かかる秘伝の製法は「博多かわ屋」がフードソニックに登場します。
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
オリーブオイル100％の天ぷら専門店 天ぷら いちば
オリーブオイル100%で揚げた天ぷらを食べたことがありますか？天ぷらの概念が変わる口当たりはいくら食べても大丈夫！超濃厚な半熟の黄身、甘めの特製タレが絶妙のバランスで、究極の卵かけごはん。名物の濃厚温泉卵の天丼をご賞味あれ！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
バリラックス×菜美ら
関西を代表するインドネシア料理店でまるでリゾートにいる気分にさせてくれる空間の人気店。世界で一番知名度が高く、美味しいと評価されているインドネシア料理をご堪能あれ！
-
大阪
出店日：4/29〜5/1
懐石 本多
大阪ミナミ宗右衛門町に長年営業されており、主人の本多さんは長年有名ガイドブックで星を獲得している。6席しかないお店はなかなか予約が取れない名店。フードソニックでしか食べることができない特別メニューと共に今年も参戦いたします！
-
バレンシア
出店日：4/27〜5/1
龍旗信VALENCIA
大阪では堺発祥の塩ラーメン専門店といえば”龍旗信”はご存じの方は多いはず。実は昨年パリにも出店。今年はなんと、スペインバレンシア新メニューが世界初登場。ズワイガニをふんだんに使用した地中海風塩冷麺をご賞味あれ！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
BANDA
大阪・福島にあるスペインバルBANDA。夕方になる前に満席になる福島を代表する名物店。人気の理由は常に本物であること。具だくさんで、人気商品のパスタパエリアをぜひ味わって下さい。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
窯焼きステーキ福田
レストラン【ル ポンドシエル】や有名ガイドブックで星を獲得した経験を持つ福田シェフが北新地に『窯焼きステーキ福田』がOPENし約2年。今ではすっかり北新地の名店の仲間入りをしている。牛肉の味わいの活かし方をとことんまで知り尽くす福田氏が3年連続フードソニックに登場！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
南海飯店 ハイハイ店
大人気の中華料理屋♪♪美味しくてボリューミーな中華料理をリーズナブルに☆安くておいしい、で有名な昔ながらの人気中華店の味を、フードソニックでお試しあれ！！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
タイ国政府認定 タイ料理レストラン クンテープ
道頓堀で20年続くタイ料理といえば"クンテープ"と言われるほどの人気店。食べログでも常にタイ料理では上位に位置する。なんと驚きは長年の実績からタイ国政府認定のレストランでもある。本場の味を守りながら日本人にも食べやすく全ての料理を仕上げています。
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
Buff
大阪天満と福島で人気の肉バル！牛肉を中心とした肉料理とワインが気軽な値段で楽しめ連日超満席！特にスモークで仕上げたジューシーな部位を厳選し、肉汁があふれすぎる「Buffステーキ」は大人気の一品。フードソニックでは新たなパフォーマンスで登場します！
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
北新地はらみ
日本初！国産和牛ハラミの焼肉専門店。イタリアンの名店ポンテベッキオ出身のシェフが選りすぐりのハラミとトリュフを掛け合わせたメニューが話題になり、メディアが殺到しOPENしてたちまち話題店に！フードソニックでももちろんトリュフとハラミをお重にして提供する！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
北新地さくら×北新地はらみ別邸
連日メディアで紹介されてる予約困難のお店北新地はらみをプロデュースした服部シェフが、「馬肉の本当の美味しさを知ってもらいたい」 とオープンした馬肉料理店〝北新地さくら〟フードソニック初登場！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
中国菜 エスサワダ
オーナーシェフの澤田氏は、本場香港で修業を積み、中国料理の真髄を学んだ数少ない日本人シェフ。これまでの日本の中国料理の概念を覆す料理がフードソニックで楽しめます！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
博多純系豚骨ラーメン まんかい
国産和豚もちぶたの頭骨・げんこつ・背骨・背油を特注釜で16時間かけて煮出した特製スープは、毎日55kgの豚骨を使っています!凝縮された旨味を味わってください♪
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
鯛白湯らーめん 〇de▽
❝鯛白湯ラーメン❞の有名店が初登場!!鯛の風味・旨味が凝縮された激ウマスープが のど越しの良い自家製麺に絡みつく♪濃厚な鯛の出汁をぜひご賞味あれ!
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
いかれたNOODLE Fishtons
厳選した食材・鶏・豚・煮干し・サバ節をバランスよく合わせた無添加にこだわった鶏感溢れるラーメンです。フードソニック限定のスペシャルな一杯をどうぞ!!
-
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
麺や 福はら
東京の超人気店「一燈」で修業を積んだ店主が生み出すラーメンは、大量の豚骨と煮干 しを使った高次元のスープ。フードソニックでしか食べられない特別な一杯が登場!
-
香港
出店日：5/2〜5/6
香港RAMEN CUBISM
大阪の名店『創作らーめん style林』の、林隆臣氏がプロデュースする香港の行列人気店。最高クラスの鴨と貝のスープと器からあふれるチャーシューが魅力のラーメンを逆輸入!
-
-
-
-
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
紅紅火火 (ホンホンホウホウ)
予約なしでは入れない茨木市の人気中華料理店。初めて訪れた人は麻婆豆腐で驚くが、実は昔からの常連さんにはフカヒレ料理の方が定評があり、フードソニックは気仙沼の高級フカヒレのオリジナルメニューをいただける。
-
兵庫
出店日：5/2〜5/6
旬菜酒肴 みかん
店主の創意を凝らしたオリジナル料理が楽しめる！地元・尼崎で大人気の和食割烹♪フードソニックのための特別メニューをこだわりの食材で！五感で楽しめるお料理をご提供！！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
串カツ酒場×串アヒージョ専門店オリーブ
濃厚ウニソースで食べる串カツ「ウニージョ」が女子人気No1の串カツ酒場の新業態 串アヒージョ専門店オリーブのコラボレーション！ボリュームたっぷりの豚ロースを分子調理器とオリーブオイルでアヒージョし、ウニとチーズソースをかけた特別メニューで提供します！
-
兵庫
出店日：5/2〜5/6
千ふく
塚口の名店の高級和食割烹料理が、なんとフードソニックで食べられます！最高においしい食材を最高に美味しく。繊細な味わいを思う存分楽んで！素材にこだわったおいしさは間違いなし♪♪
-
大阪
出店日：4/27
料理道楽 築漸
創作和食の本格割烹料理をお手頃価格で食べられる高槻の人気店！！丁寧に調理された上品な味わいの本格創作和食を、フードソニックだからこその手軽さでお楽しみいただけます◎
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
北新地串カツagain
串カツの聖地、大阪。綺羅星のごとき名店の中で、ひときわ強く輝くのが“again”だ。革新にして王道。次代のグルメシーンを牽引する若きカリスマは、愚直なまでに素材の良さにこだわり続ける。
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
和み酒 仁
北新地で大人気の本格和食がフードソニックで気軽に楽しめる♪各地で研鑽を積んだ店主が、旬の食材を素材の美味しさを引き立てる調理法でご提供します◎この機会にぜひ！
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
一誠
毎朝市場に通い、大将自ら天然の魚を目利きして仕入れる料理は絶品。日本酒も決まった銘柄は置かず、日替わりで15本以上を常備しており、常連さんは毎日でも飽きずにマリアージュを楽しむことができる。フードソニックでは料理屋として出汁を感じてほしいと、アワビで勝負。
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
ビストロ デ シュナパン
肉料理を中心に、豚肉・鴨肉・鶏肉など様々な肉類をグリル料理だけでなく自家製のパテやムースなど様々なアレンジをし提供しているうつぼ公園近くのビストロ。特にステーキには定評がありフードソニックでも楽しめる。
-
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
焼肉寿司 by 炉とマタギ
フードソニックで大人気の肉寿司 。焼肉も寿司は誰もが大好き。独自配合のシャリと絶妙な焼き加減で仕上げる焼肉寿司がうまくないはずがない！食べ応えのありの値打ち感じる一品。
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
櫻家伽哩本舗
とよなか桜会という毎年星を獲る名店が、豊中にある。主人の満田氏がなんとカレー屋をOPENしてしまった。味噌などの和の調味料を使い、とろみは野菜でグルテンフリー、ラクトフリーなので胃がもたれない。フードソニックではキーマカレーが新登場！
-
-
大阪
出店日：4/30・5/1・5/5・5/6
かわくち
「かわくち」と書いて「かわぐち」と読む。かわくちは少し前まで名店原正があったところ。原正で７年間修業を重ね満を持して独立。名店の味を継承し、自らの味を追求する新しい名店の誕生です。
-
-
-
-
-
-
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
餃子工房Gyoiiiiiin!!
Gyoiiiiiin!!=餃飲(食べる+交わる+飲む)。手作りされる餡の決め手は高たんぱく、低カロリーの糸島産うめぶた。ハイクオリティな❝餃飲❞をお楽しみに。
-
-
大阪
出店日：5/2〜5/6
鉄板焼き funao
❝熟練したプロの美味しい鉄板料理を楽しんでいただく❞がコンセプトの創作鉄板料理のお店。「鉄板神」の称号を持つオーナーシェフの華麗な手さばきと一流の味をお楽しみに！
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
chinese restaurant 華や
上海料理を中心に一流ホテル出身のオーナーが作る本格中華料理とってもリーズナブルに楽しめる！北摂の老若男女に支持される名店が登場します。
-
-
大阪
出店日：4/27〜5/1
法善寺横丁 伊勢えび料理 えび家
法善寺横丁で初代の割烹から数えて創業70年。天然の伊勢エビを様々なアプローチで食べられる。フードソニック初出店で、フードソニックオリジナルメニューがいただけます！
-
-
-
食フェス初出店のお店