大阪
一誠
毎朝市場に通い、大将自ら天然の魚を目利きして仕入れる料理は絶品。日本酒も決まった銘柄は置かず、日替わりで15本以上を常備しており、常連さんは毎日でも飽きずにマリアージュを楽しむことができる。フードソニックでは料理屋として出汁を感じてほしいと、アワビで勝負。
一誠
- 出店日
- 4/27
- 4/28
- 4/29
- 4/30
- 5/1
- 5/2
- 5/3
- 5/4
- 5/5
- 5/6
大阪
毎朝市場に通い、大将自ら天然の魚を目利きして仕入れる料理は絶品。日本酒も決まった銘柄は置かず、日替わりで15本以上を常備しており、常連さんは毎日でも飽きずにマリアージュを楽しむことができる。フードソニックでは料理屋として出汁を感じてほしいと、アワビで勝負。