レストランガイドで最高評価。今や世界中からの来店がある北新地の名店”弧柳”。食べログの店数も常に4点を超え、予約が取れない名店。弧柳さんの海老カツサンドがフードソニックに登場!!完売前に是非ご賞味ください!!
The Tabelog Award2017でBronzeを獲得した会席料理のお店。主人の西川さんは独立してわずか1年で2つ星を獲得。一品一品素材のよさを生かし、味付けや盛り付けにどこか遊び心を加えた独自の感性で食べる楽しさを満喫させてくれます。フードソニックでは、贅沢にも白味噌仕立てのフォアグラ丼を出店予定です。
The Tabelog Award2017でBronzeを獲得した懐石・京料理のお店です！魚料理を中心に季節の野菜を盛り込み、趣向を凝らした日本料理を満喫できます。フードソニックではとろける豚の角煮や炙り角煮丼を出店される予定です。贅沢な味を、お手頃価格で。
神戸で人気の5店舗が日替わりでフードソニックに出店！（5月7日出店）有名グルメガイドで2つ星を獲得した「玄斎」さん。旬の食材はもちろん、調理方法、器、盛り付け等、一皿一皿丹念に作られるお料理は、まさに「世界遺産の和食」を感じさせてくれます。
神戸で人気の5店舗が日替わりでフードソニックに出店！（5月5日出店）（有名グルメガイドにて星1つ獲得しているフレンチレストランの「コシモ・プリュス」さん。オリジナリティーと美味しさを兼ね備えたお料理は、まさに美色×美食のアートフレンチです。
神戸で人気の5店舗が日替わりでフードソニックに出店！（5月6日出店）日本人でも安心して味わえるフランス料理であることを大切にしている「ルセット」さん。有名グルメガイドにも掲載されています。創造的で見た目にも美しく、食事を楽しませてくれます。
神戸で人気の5店舗が日替わりでフードソニックに出店！（5月4日出店）オープン以来、予約が取れないイタリアンレストランとしてその名を馳せている「ラッフィナート」さん。シェフ自ら厳選した魚介や野菜を取り入れた料理は美食家達を魅了してやみません。
神戸で人気の5店舗が日替わりでフードソニックに出店！（5月3日出店）神戸で人気のパン屋さん「サ・マーシュ」さんがフードソニックに出店！お店では、対面販売形式で店員さんが丁寧にパンの説明をしてくれたり、オススメのパンを選んでくれたりします！
今回ご紹介するのは、京都にある中華料理の「にしぶち飯店」さんです。The Tabelog Award2017のGold受賞店！和食テイストが盛り込まれた新しい中華料理は”美味しすぎる”のオンパレードです！フードソニックでは贅沢にも「あわび飯」が出展される予定。これは必食ですね！
レストラン【ル ポンドシエル】で修行した福田シェフが北新地に『窯焼きステーキ福田』をOPEN！表面はカリッと、中はしっとりジューシーに焼き上げた牛肉を口の中にいれれば、じゅわ～とお肉の美味しさが広がります。フードソニックではメンチカツバーガーやハンバーグバーガーをお手頃価格で出品予定です！
旬の食材や厳選素材を活かし作る個性的なメニューは、どれもアメージング！！四川料理が中心だが、中華の枠をも越え、大澤シェフの新たな世界観は天空を越える味わいです。有名グルメガイドにも掲載されました。
「ビームハイボール」
バーボン由来の甘さとマイルドな口当たりの「ジムビーム」を、超炭酸で割り、さらにカットレモンを入れた、爽快感抜群の一杯。
「マグロのロールカツパン」
ビーバップハイヒールで放送した、一流料理人が作る、ビームハイボールにあう奇跡のベストマッチ選手権で見事に優勝した「笑味亭」の平塚シェフによる「マグロのロールカツパン」。
ぜひ皆さんに食べていただきたく原価を無視した値段で提供します。
新しくなったザ・プレミアム・モルツ。 サントリービールの醸造技術を終結し、飲み始めから飲み終わりまで いっそう“溢れだす華やかな香り”と“深いコク”が愉しめる味わい。
大阪天満と福島で人気の肉バル！牛肉を中心とした肉料理とワインが気軽な値段で楽しめ連日超満席！特にスモークで仕上げたジューシーな部位を厳選し、肉汁があふれすぎる「Buffステーキ」は大人気です。フードソニックでは新たなパフォーマンスで登場します！
福島にあるスペインバルBANDA さん！！外観も店内もすごく可愛いお店♪いつも満員で行っても入れない(>_<)というお客様が多いようです！！フードソニックではBANDAのパエリアが食べられますよ～！！楽しみです!!
今ちゃんの実は…でも紹介された人気店!!高級感と清潔感があるラーメン屋 馬鹿坊さん♪『バカボン』と読みます(^-^)/ フードソニックでは、イベリコ豚入り麻婆豆腐を出店されます!!人気店のお料理をフードソニックで食べられるのはとても嬉しいです♪
【グランプリ受賞！】【TV、マスコミ取材多数！】もつ鍋激戦区の中で『水炊き風＆ゴマそば』を楽しめるお店です！ぷりっぷりのもつに秘伝フードソニックでは、なんと！ステーキを出店予定です★楽しみですね！
極上の大和肉鶏と有機無農薬のお野菜を炭焼きで！「阪神福島駅西出口」徒歩20秒にあるT2スミコウテツさん。天然の旨みだけが引き出された上品な焼鳥は絶品ですよ！フードソニックでは「塩タレ唐揚げ」を出店予定です！
有名グルメガイドに掲載されている、安くて美味しい本格的な中華屋さん！ 美味しすぎて、中毒になる人が続出中！？いつも予約でいっぱいの超人気店です♪ フードソニックでは黒ダレラー油鶏が食べられますよ(^^)/
料理・接客ともに評価の高いペスカさん♪朝日放送のスタンダップという番組でも特集されたパイ生地ピザ!!クロワッサンのようなサクサクした生地がすごく美味しい♪1枚たべれちゃいます!!
堂島ホテル出身の境シェフが満を持して独立！フレンチビストロとヨーロッパから見たエスニック料理テイストを融合させた日本初の新業態をいよいよオープン！！フードソニック事務局からの強い要望により、オープンすぐにも関わらず、フードソニックへの出店が実現しました！
北新地にあるお洒落な焼肉屋さん♪南さつまの向かいにある『さつま』の2号店です！ お肉も美味しいですが、タレが絶品なんです!!開店から閉店まで常にお客様で満員のお店の味を、太陽の下で味わえるチャンスです!!
本当の隠れ家と呼ぶにふさわしいお店!!店内は清潔感があり可愛らしいです♪鮮やかで綺麗な盛付は女子からの評価が高くインスタ映えします♪多くの常連さんにも愛されているようで、安心して美味しいイタリアンが食べられます!!
とよなか桜会という毎年星を獲る名店が、豊中にある。主人の満田氏がなんとカレー屋をOPENしてしまった。味噌などの和の調味料を使い、とろみは野菜でグルテンフリー。動物性油脂は一切入っていないので、胃がもたれない。カレーブームの中、これから話題を呼びそうな必見のカレーはフードソニックで初お披露目です！
季節の食材や紅花油を使用したこだわりの天ぷら。何を頂いても、本当に美味しい♪店内も清潔で、居心地の良いお店です。フードソニックでは、うらかみさんのだしカレー天丼を食べられますよ！！必食です！
福島にある可愛いカキ氷屋さん♪新鮮マンゴーをふんだんに使ったカキ氷は一足はやく夏を感じられる一品です♪今年のゴールデンウィークはフードソニックでマンゴーたっぷりのかき氷を食べて夏を先取りしちゃいましょう！！
JR大阪環状線「玉造」駅(東口)より、徒歩１分にある「極楽うどん TKU 」さんです★ 自家製麺で、伸びのあるしなやかな剛麺！ふわっと香る風味豊かなお出汁！行列必至のうどんがフードソニックで味わえます！青空の下、つるんっといきましょう(^^)/
JR大阪環状線「寺田町」駅(北口)より、徒歩１分にある「麺屋わっしょい」さんです！フードソニックで出店されるのは、お店でも一番人気の「男の根性黒醤油」！ツルツルもちもちのストレート太麺に濃厚な鶏ガラスープと、再仕込み醤油を使ったタレを合わせたスープが絡んで絶品…！スープ飲み干すこと間違いなし！
元イタリアンシェフが贈る「らぁ麺の新しいかたち」フードソニックでも出店予定の「らぁ麺フロマージュ」には、ゴルゴンゾーラ入りクリームチーズがごろっと入っていて見た目にもインパクト大！チーズを麺にからめていただきましょう♪
静岡県にある「ABE’s 」さんは、明るくモダンな雰囲気のラーメン屋さん！レモンの輪切りが入った「レモンラーメン」は見た目も爽やか！レモンの酸味が醤油ベースが絶妙なバランスで美味しいです◎そんなABE'sさんがいつも行列、人気ラーメン屋の麺や厨さんと夢のコラボ！！
有名グルメガイドに掲載された東京千代田区の「饗 くろ㐂」さんがフードソニックに登場！！食べログでも、料理・味・サービス・雰囲気すべて3.5以上の評価を受けている超人気店が、関西初だけでなく、何とイベント初出店！
「上質」「本物」の２つをコンセプトに掲げる「饗 くろ㐂」が送る、店舗で年に２〜３回しか提供されない幻のメニューをフードソニックで特別にお店のクオリティーそのままに提供！
スープは鴨のみから撮ったスープに、小豆島の３種の醤油を使った醤油ダレ、 麺屋棣鄂 の「くろ㐂特注配合」のウイング麺、鴨を増幅させる鴨そぼろが絡み合い、鴨の旨味を100%麺にまとわせた至高の一杯。
北海道札幌にて取材拒否をし続けてきた名店のベールが遂に開かれた！北海道みそを中心にしたスープをメインに、熟成タレで漬け込んだ迫力の肉をのせ、麺は太めの縮れ麺、さらにラー油の神様とまで言われた店主：佐川徹が作る「神のラー油」を仕上げに入れたまさに至高の逸品。
有名グルメガイドとして掲載された東京都渋谷にあるラーメン屋さん！スープを一口すすれば、口の中がギュッと貝の出汁でいっぱいに！麺は細いのにコシもあってもちもち！スープと相性抜群！女性にも大人気のラーメンがフードソニックで味わえます！！！
おはようコールABCの大人気企画「横山太一の麺馬鹿」が遂に、フードソニック参戦！ 有名ラーメン店が出店する中に割って入るべく、横山アナがタッグを組んだのが大阪・ミナミの超人気店「麺屋 丈六」 あらゆるラーメンを食べて尽くしてきた横山アナと「麺屋 丈六」のオリジナルコラボラーメンがフードソニック限定で味わえます！
●出品メニュー
5/3 鮨屋のスープカレー
（天然本マグロとろの角煮入り）1000円
5/4 鮨処 多田 特別営業（お店の雰囲気をできるだけ再現しております）5000円 5月4日（木）鮨処 多田 予約整理券販売に関して
当日の鮨処多田は混雑を防ぐために時間指定の予約整理券販売とさせて頂きます。予約整理券は当日のam10時からスペシャルソニック鮨処多田ブース前にて販売します。なお、チケットは数量限定のため、売切の場合は予めご了承ください。 5/5 鮨屋のオムライス～五目チラシ風～ 1000円
※一品
数の子味噌漬け/焼き穴子/かつおのたたき
※握
まぐろ漬け/いかの淡雪塩/のどぐろ炙り/煮穴子/炸裂する/ねぎとろの手巻き
The Tabelog Award2017でBronzeを受、有名ガイドブックお断り、一見さんお断り完全紹介制の多田さんが、スタッフの熱い要望に応え、フードソニックに出店！フードソニックでも、目の前で握って出してくれます。